Faits et chiffres

L'impact de Fairtrade

[Translate to fr:] Foto einer Frau, die zur Orangen-Kooperative COOPERSANTA in Brasilien gehört und Orangen erntet. Fotograf: Christoph Köstlin

Sur la base de collectes de données continues, Fairtrade International publie régulièrement sur son site Internet des chiffres et des faits actuels sur l'impact du Fairtrade ainsi qu'un rapport de suivi annuel. Ceux qui s'intéressent aux données de référence concernant les organisations de producteurs Fairtrade, les recettes de primes mondiales ou les ventes aux conditions Fairtrade y trouveront leur bonheur. Nous avons rassemblé ci-dessous une sélection de données et de faits essentiels tirés du dernier rapport de suivi en français. Le rapport a été publié en 2022 en anglais et présente les données pour l'année 2020.

Faits et chiffres actuels sur le système Fairtrade

Organisations de producteurs Fairtrade

par pays

La carte montre le nombre et la répartition des organisations de producteurs Fairtrade dans le monde, qui regroupent des paysans et des travailleurs dans les plantations (état : 2020). Un clic sur un pays donné permet de connaître le nombre d'organisations qui y sont présentes.

 

Producteurs et productrices Fairtrade

en chiffres

  • En 2020, plus de 1,9 million de personnes travaillaient dans la petite paysannerie et des plantations du système Fairtrade, soit plus de 5 pour cent de plus que l'année précédente.
  • Environ 91 % étaient des agriculteurs et 9 % des travailleurs sur des plantations.
  • Ils étaient regroupés au sein de 1880 organisations de producteurs Fairtrade dans 71 pays.
  • 71 % des producteurs Fairtrade se trouvaient en Afrique et au Moyen-Orient, 18 % en Amérique latine et dans les Caraïbes et 11 % en Asie-Pacifique.
  • Les travailleurs des plantations certifiées se trouvaient à 57 % en Afrique et au Moyen-Orient, à 15 % en Amérique latine et aux Caraïbes et à 28 % en Asie-Pacifique.

43 % de tous les producteurs de Fairtrade sont des cultivateurs de café

 

La plupart des travailleurs des entreprises certifiées Fairtrade travaillent dans des fermes floricoles (41 %)

 

17 % des agriculteurs et agricultrices Fairtrade et 41 % des ouvriers et ouvrières sont des femmes.

 

Pour plus de faits et de chiffres sur les personnes qui produisent les matières premières des produits Fairtrade, consultez Fairtrade International.

 

 

Prime Fairtrade

43% des agriculteurs certifiés Fairtrade produisent du café.

 

Les organisations de la petite paysannerie ont investi la majeure partie de leurs recettes de primes Fairtrade (48%) dans l'équipement, les paiements et les services à leurs membres.

 

17% des agriculteurs Fairtrade et 41% des travailleurs sont des femmes.

 

Pour plus de faits et de chiffres sur les personnes qui produisent les matières premières des produits Fairtrade, consultez Fairtrade International.

 

 

Produits Fairtrade

Les producteurs Fairtrade ont reçu une estimation de 191 millions d'euros de primes Fairtrade en 2020.

 

En 2020, les bananes ont été le produit Fairtrade le plus cultivé (1 365 076 tonnes) et le plus vendu (686 172 tonnes).

 

Avec 1 416 653 hectares, la culture du cacao occupe la plus grande surface de tous les produits Fairtrade, suivie de près par le café avec 1 127 766 hectares.