Bananes Fairtrade
Comment fonctionne le commerce équitable du fruit jaune ?
Les bananes Fairtrade sont disponibles en Suisse depuis plus de 25 ans. Aujourd'hui, plus d'une banane sur deux vendue en Suisse est issue du commerce équitable. Cette évolution est d'une grande importance, car les fluctuations de la demande et de la production déterminent le prix des bananes sur le marché mondial. Le marché d'exportation est dominé par quelques multinationales - les petits et moyens producteurs sont souvent laissés pour compte.
Pourquoi le commerce équitable fait la différence :
Prix minimum Fairtrade : amélioration des revenus et de la stabilité financière des petits agriculteurs
Prime Fairtrade : le paiement supplémentaire permet non seulement des investissements dans la productivité et la qualité, mais aussi des projets de développement tels que la construction d'écoles, des investissements dans des projets d'eau ou des soins médicaux.
Projets et programmes dans le domaine des revenus et des salaires de subsistance
Conditions de travail réglementées et meilleure protection de la santé pour les travailleurs et travailleuses des plantations
Autodétermination et prise de responsabilité grâce à la participation aux coopératives et aux comités d'ouvriers organisés démocratiquement
Protection des ressources naturelles et promotion de l'agriculture biologique
Chaque année, plus de 2,1 millions de dollars US de primes Fairtrade sont versés par la Suisse aux organisations de producteurs de bananes.
Courbure : Les bananes ne poussent que latéralement, lorsque la fleur tombe, mais en direction du soleil. C'est ce qui provoque la courbure.
Source d'énergie appréciée : les bananes sont le produit du commerce équitable le plus vendu en Suisse.
En Suisse, nous consommons environ 11 kg de bananes par an et par personne. Cela représente environ 55 bananes par personne et par an.
Plus de 35‘000 personnes travaillent dans les organisations de producteurs Fairtrade qui cultivent des bananes.
Les bananes Fairtrade vendues en Suisse proviennent du Nicaragua, de la République Dominicaine, de l'Équateur, de la Colombie, du Panama et du Pérou.
Un partenariat solide pour de meilleurs revenus
Notre partenaire Coop s'engage fortement pour de meilleurs salaires et revenus. Dans la vidéo avec Aline Roth, responsable du développement durable chez Coop, tu en apprendras plus sur la collaboration de longue date avec Fairtrade Max Havelaar et sur les efforts de Coop dans le domaine des salaires de subsistance pour les travailleurs du secteur de la banane.
Concours : gagnez un bon d'achat ALDI
Tu trouveras ici des bananes équitables ! Participe maintenant au Prix du mois et gagne l'un des cinq bons d'achat de ALDI d'une valeur de 100 CHF chacun.
Bonne chance !
Rosa Cañar - voici comment travaille la cultivatrice de bananes équatorienne
Rosa Cañar est une petite paysanne qui dirige une exploitation de bananes affiliée à la coopérative El Guabo en Équateur. Après avoir émigré en Espagne lorsqu'elle était jeune, elle est revenue en 2007 pour reprendre la ferme de ses parents et cultiver des bananes Fairtrade. Avec sa famille, elle travaille quotidiennement avec les fruits "Les bananes sont notre gagne-pain. Nous ne cultivons que des bananes et pouvons ainsi financer notre vie".
