Mango-Frischkäse-Datteln

 4 Portionen

Zutaten

12 | Jumbo-Datteln | *

Frischkäsefüllung:

100 g | Frischkäse, z.B. Philadelphia |
1 TL | frisch gepresster Limetten- oder Orangensaft | *
1 | unbehandelte Orange oder Limette, abgeriebene Schale |
2 EL | Mango-Vollfrucht (Donath)/Mangopulpe (Re

* Fairtrade

Anleitung

1. Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein und dann in Streifen schneiden.

2. Alle Zutaten für die Frischkäsefüllung glatt rühren, würzen.

3. Datteln aufschneiden und entsteinen, mit Frischkäse und Mangostreifen füllen. Mit Thymianblüten garnieren.


Links zum Rezept

  • <link file:24815 download>Factsheet Orangensaft


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