Depuis des milliers d'années, le vin a une grande importance pour la culture et la société. Il existe dans le monde entier de nombreux domaines viticoles qui produisent un nombre énorme de vins différents. Cependant, malgré la forte demande, de nombreuses petites familles de viticulteurs sont confrontées à des problèmes très différents : Les prix bas du marché, la forte concurrence et les barrières historiquement enracinées leur rendent la vie difficile.
Défis:
De nombreuses familles de petits producteurs en Argentine et au Chili souffrent de la faiblesse des prix du marché pour le raisin. Les moyens manquent pour améliorer les processus de production dans les domaines viticoles. Il n'est pas possible d'assurer l'avenir.
Malgré la demande, de nombreux petits viticulteurs sont évincés du marché, car ils ne sont pas en mesure de rivaliser avec les grands producteurs internationaux.
Les travailleurs dans les plantations de vignes sont mal payés et souvent exploités.
Pourquoi le commerce équitable fait-il la différence ?
Le commerce équitable est un concept global qui offre une alternative aussi bien aux familles de petits producteurs qu'aux travailleurs des plantations :
Dans le cadre du commerce équitable, une prime Fairtrade est toujours versée aux organisations de petits producteurs ou au comité de prime sur les plantations - composé de représentants élus des travailleurs ainsi que de conseillers désignés au sein de la direction de l'entreprise - et sert à financer des projets communautaires.
Les salaires doivent être au moins égaux aux salaires conventionnels du secteur ou aux salaires minimums légaux - le plus élevé étant retenu. S'ils sont inférieurs au salaire vital, il doit y avoir des augmentations annuelles continues jusqu'à ce que le salaire vital soit atteint. Des mesures de protection de la santé et de la sécurité au travail doivent être mises en place afin d'éviter les blessures.
