Légumes Fairtrade

L'offre Fairtrade comprend aussi bien des légumes-racines frais que des légumes transformés et s'élargit en permanence. Ainsi, des patates douces et du manioc du Costa Rica ou encore des épis de maïs d'Inde et de Thaïlande sont disponibles en Suisse avec le label Fairtrade.

Défis

La pression sur les prix était et est toujours énorme. Les familles de petits agriculteurs et agricultrices et les ouvrières et ouvriers en sont les premières victimes. C'est pourquoi Fairtrade fait campagne depuis 25 ans pour de meilleures conditions , aussi bien dans les coopératives de petits producteurs et productrices que dans les plantations.

Les prix bas et fluctuants du marché ne permettent souvent pas de couvrir les coûts d'une production meilleure et durable. De plus, les coûts de production et de conditionnement ont fortement augmenté au cours des deux dernières années.
De mauvaises conditions de travail, par ex. des rémunérations insuffisantes et l'absence de contrats de travail permanents, entraînent une faible sécurité de l'emploi, ce qui ne permet plus de couvrir les aspects sociaux et médicaux.
Utilisation de pesticides hautement dangereux avec de graves effets sur la santé des employés et des personnes vivant à proximité des plantations.

Pourquoi Fairtrade fait la différence?

Fairtrade est un concept global qui offre une alternative aux familles de petits producteurs et productrices et aux ouvrières et ouvriers des plantations. L'approche Fairtrade vise à les soutenir à avoir plus de contrôle sur leur vie et à décider comment investir dans leur avenir.

L'objectif de Fairtrade est de promouvoir des conditions commerciales équitables. Nous mettons en contact les consommatrices et consommateurs et les petits producteurs et productrices défavorisés.

Les normes Fairtrade forment l'ensemble des règles que les organisations de petits producteurs et productrices, les plantations et les entreprises doivent respecter tout au long de la chaîne de création de valeur. Elles englobent des exigences sociales, écologiques et économiques minimales qui visent un développement durable des organisations de productrices et producteurs.

Autodétermination et responsabilité
Prix minimum Fairtrade
Prime Fairtrade
Formation
Interdiction du travail des enfants

Notre offre

Nous permettons à votre entreprise de commercer dans des conditions de commerce équitable grâce à notre label. En complément de la certification, nous proposons des programmes de commerce équitable pour aborder ensemble des problèmes spécifiques de votre chaîne d'approvisionnement et nous vous conseillons pour mettre en œuvre des solutions de durabilité efficaces.