Plus de 15 fruits exotiques différents sont disponibles en Suisse. Rien que l'ananas est importé à hauteur de 26 000 tonnes par an. Des chaînes d'approvisionnement bien développées contribuent à ce que certains produits soient disponibles toute l'année. D'autres, en raison d'une production saisonnière, ne sont présents sur les étals que pendant une certaine période de l'année.
Défis
Malgré la demande croissante de leurs produits dans le monde entier, ces agricultrices et agriculteurs et travailleuses et travailleurs ont souvent du mal à gagner leur vie correctement. C'est pourquoi Fairtrade s'engage pour de meilleures conditions auprès des organisations de productrices et producteurs.
Les prix bas et fluctuants du marché ne permettent souvent pas de couvrir les coûts d'une production meilleure et durable. De plus, les coûts de production et d'emballage ont fortement augmenté au cours des deux dernières années.
Les mauvaises conditions de travail, notamment les mauvais salaires et l'absence de contrats de travail permanents, entraînent une faible sécurité de l'emploi, ce qui ne permet plus de couvrir les solutions sociales et médicales.
Utilisation de pesticides très dangereux ayant de graves conséquences sur la santé des travailleuses et travailleurs et des personnes vivant à proximité des plantations.
Pourquoi Fairtrade fait la différence
Fairtrade est un concept global qui offre une alternative aux familles de petits producteurs et productrices et aux ouvrières et ouvriers des plantations. L'approche Fairtrade vise à les soutenir à avoir plus de contrôle sur leur vie et à décider comment investir dans leur avenir.
L'objectif de Fairtrade est de promouvoir des conditions commerciales équitables. Nous mettons en contact les consommatrices et consommateurs et les petits producteurs et productrices défavorisés.
Les normes Fairtrade forment l'ensemble des règles que les organisations de petits producteurs et productrices, les plantations et les entreprises doivent respecter tout au long de la chaîne de création de valeur. Elles englobent des exigences sociales, écologiques et économiques minimales qui visent un développement durable des organisations de productrices et producteurs.
- Autodétermination et responsabilité
- Prix minimum Fairtrade
- Prime Fairtrade
- Formation
- Interdiction du travail des enfants
Notre offre
Nous permettons à votre entreprise de commercer dans des conditions de commerce équitable grâce à notre label.
En complément de la certification, nous proposons des programmes Fairtrade pour aborder ensemble des problèmes spécifiques de votre chaîne d'approvisionnement et nous vous conseillons pour mettre en œuvre des solutions de durabilité efficaces.
Vous êtes intéressé(e) par une collaboration ?
N'hésitez pas à demander conseil à notre expert en matières premières:
Disponibilité:
Toute l'année: ananas, papaye, fruits de la passion, noix de coco, physalis, citrons verts.
Saisonnalité: Avocat, Grenadille, Grenade, Litchis, Mangue, Orange, Raisins de table, Citrons, Agrumes "Easy Peelers
Informations sur les produits en Suisse
- Lancement: 2003
- Origine: Costa Rica, Ghana
- Volume unitaire: 2172 t (2019) - Développement des ventes de ananas
- Part de marché: 32% (estimation du commerce de détail)
