Die Fairtrade-Produzenten
Hinter jedem Produkt stehen Menschen
Auf der Weltkarte sehen Sie eine Auswahl der Fairtrade-Produzenten, deren Produkte und Rohstoffe in der Schweiz verkauft werden*. Mit den Filtern können Sie bequem nach Produkten und/oder Ländern suchen.
Die Kaffee-Kooperative Risaralda in Kolumbien
Aus Fairtrade-Prämie realisierte Projekte
Qualität und Produktivität:
Die Kooperative lässt sich von Kaffeespezialisten beraten, wie sie die Produktqualität nachhaltig steigern kann. Dazu gehören Workshops zum sicheren und effizienten Umgang mit Pestiziden. Zudem wird ein Programm zur Unterstützung von Bauern betrieben, die von Plagen und Krankheiten heimgesucht werden.
Frauenförderung:
Für Frauen werden spezielle Trainingsprogramme in Leadership und Technik angeboten. Das Resultat kann sich sehen lassen: Die Gruppe entwickelte neue Gewächshäuser. In diesen werden die Samen unter perfekten Bedingungen zu Setzlingen herangezogen. Ca. 230 Mitglieder profitierten von 462500 gezüchteten neuen Setzlingen aus den "Pflanzen-Geburtsstätten". Zudem wurden rund 300 Passiermaschinen gewartet, welche grösstenteils durch Frauen bedient werden.
Gesundheit:
Die Kooperative organisiert regelmässig "Gesundheitstage" in kaffeeproduzierenden Gemeinschaften. Ärzte, Zahnärzte und Augenspezialisten besuchen die Gemeinschaften und bauen improvisierte Kliniken für Patienten in weit abgelegenen ländlichen Gebieten auf, die sonst tagelange Reisen für eine Behandlung unternehmen müssten. Dieser Service ist offen für alle Mitglieder. 2012 hat die Kooperative die Kosten von 722 Arztvisiten, 569 Zahnarztterminen, 695 Besuche des Augenspezialisten, 694 Labortests und 604 Krebsuntersuchungen übernommen.
Kaffeeinfrastruktur und Wasser:
Die Kooperative investierte in Wasch- und Verarbeitungseinrichtungen in den Zweigstellen der Kooperative. Das Abwasser des Waschprozesses kann giftig für die Umwelt sein und in das Trinkwassersystem geraten. Darum wurden
Aufbereitungsanlagen für das Abwasser der Produktionsprozesse gebaut.
Kaffee aus dem tríangulo dorado
Die Kooperative Caficultores de Risalda wurde 1958 von 39 Kleinbäuerinnen und Kleinbauern gegründet und ist damit die älteste Kaffeekooperative Kolumbuiens. 1990 gab die Kooperative sich den Namen "Cooperativa Departamental de Caficultores del Risaralda" und 1994 die Abkürzung "COOPCAFER". Sie befindet ich in der kolumbianischen Stadt Pereira, etwa in der Mitte des "triángulo dorado", des goldenen Dreiecks der drei Großstädt Bogotá, Medellín und Cali. Pereira wird wegen der Lage am Rio Otún und ihrem fruchtbaren Boden auch die "Perle des Otún" genannt und liefert Arabicakaffee.
Kaffee für die Region und den Export
Die Kooperative vereint aktuell rund 3500 Arbeiter*innen, von denen die meisten Kleinbäuerinnen und Kleinbauern sind. 85 Prozent der Mitglieder bearbeiten Felder mit einer Größe von weniger als 5 Hektar und können sich über die Kooperative vernetzen und organisieren. Sie versorgt neben dem Übersee-Export rund 30 Agenturen und Kaffeegschäfte in verschiedenen Regionen Süd- und Mittelamerikas. Mehr als 80 Prozent des Kaffees werden jedoch speziell für den Export verarbeitet.Die Kooperative wird vom Risaralda Coffee Growers Committee gefördert, so dass sie beim Zugang zu Betriebskapital für den Kauf von Saatgut auf die Unterstützung der National Federation of Coffee Growers zählen kann (Fondo Nacional del Café).
Verwendung der Fairtrade-Prämie
Durch die Fairtrade-Prämie arbeitet COOPCAFER mit zahlreichen weiteren Angeboten an der Verbesserungder Lebns- und Arbeitsbedingungen ihrer Mitglieder. Neben der Handelsorganisation mit Kaffee - der natürlich wichtigsten Aufgabe - bietet die Kooperative verschiedene Programme und Schulungen an. Dazu gehören unter anderem:· Die Ausbildung zu Mechaniker*innen
· Schulische und akademische Ausbildung für die Kinder der Kleinbauernfamilien
· Programme zur Schaffung grundlegender sanitärer Infrastruktur
· Die Vergabe von Kleinkrediten zur Anschaffung von Saatgut und Düngemittel
· Medizinische Versorgung und Gesundheitsprojekte etwa durch die Anbindung an Zahn- und Augenarztpraxen
· Schulungen zur Selbstorganisation innerhalb der Kooperative
Bäuerinnen und Bauern, Arbeiterinnen und Arbeiter auf der ganzen Welt sorgen dafür, dass wir täglich ein umfangreiches Warenangebot vorfinden. 70% der Weltbevölkerung ernährt sich von Lebensmitteln, die von 500 Millionen Kleinbäuerinnen und -bauern angebaut wurden. Landwirtschaft ist die bedeutendste Einkommens- und Beschäftigungsquelle für arme Haushalte in ländlichen Gebieten, 40% der gegenwärtigen Weltbevölkerung bestreitet aus ihr ihren Lebensunterhalt.
Das weltweite Handelssystem sorgt dafür, dass die Vorteile des Welthandels ungerecht verteilt sind und die Menschen am Anfang der Lieferkette in sogenannten Entwicklungs- und Schwellenländern mit schlechteren Ausgangsbedingungen, weniger Einfluss und prekäreren Arbeits- und Lebensverhältnissen zu kämpfen haben.
Ausserdem sind kleinbäuerliche Betriebe vom Klimawandel am härtesten betroffen. Nutzflächen der Grössenordnung von 12 Millionen Hektar pro Jahr werden wegen Wüstenbildung und Dürre unbebaubar. Bereits ein geringer Temperaturanstieg von 1°C führt zu Ernteeinbussen von 5-10% für die verbreitetsten Getreidearten. In den letzten zehn Jahren des 20. Jahrhunderts lebten 99 von 100 Menschen, die in klimabedingten Naturkatastrophen ums Leben kamen, in ärmeren Ländern.
Rechte stärken, Lebensalltag verbessern
Fairtrade ermöglicht es Produzentinnen und Produzenten aus Regionen wie Afrika, Asien und Lateinamerika, zu einer einflussreichen Kraft für Veränderungen in ihrem Umfeld zu werden und selbstbestimmt ihre Zukunft zu gestalten.
Rund 1.66 Millionen Bäuerinnen und Bauern sowie Arbeiterinnen und Arbeiter auf Plantagen aus 75 Anbauländern profitieren derzeit von ihrer Beteiligung an Fairtrade. Bäuerinnen und Bauern schliessen sich in demokratischen Organisationen zusammen, die ihre Interessen auf dem Markt besser vertreten und über gemeinsame Anschaffungen und Fortbildungen ihre Ernteerträge erhöhen. Arbeiterinnen und Arbeiter auf Plantagen erhalten durch Fairtrade die Unterstützung, ihren Rechten und Bedürfnissen über demokratische Interessenvertretungen wie Gewerkschaften eine einflussreiche Stimme zu verleihen und bessere Arbeitsbedingungen sowie eine stabilere Lohnsituation zu erreichen.
Prämie und politische Teilhabe
Sie alle profitieren von der Fairtrade-Prämie, die Projekte zur Verbesserung ihres eigenen Lebensalltags und des Alltags ihrer Familien und ihrer Umgebung finanziert: Bildung, Gesundheitsversorgung, Verbesserungen der Wohnsituation und Massnahmen zur Steigerung der Produktivität landwirtschaftlicher Kleinbetriebe.
Im Fairtrade-System verfügen sie als Mitglieder der Produzentennetzwerke Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) und Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) über 50% der Stimmen in der Fairtrade-Generalversammlung.
Fairtrade-Produzenten-Karte
Erfahren Sie mehr über die Produzenten und wie Fairtrade für die Kleinbauernfamilien und Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter einen Unterschied macht. Filtern Sie bequem nach den Produkten und Orten, die Sie interessieren.
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