Die Fairtrade-Produzenten

Hinter jedem Produkt stehen Menschen

Auf der Weltkarte sehen Sie eine Auswahl der Fairtrade-Produzenten, deren Produkte und Rohstoffe in der Schweiz verkauft werden*. Mit den Filtern können Sie bequem nach Produkten und/oder Ländern suchen.

ASOCIACIÓN SOSTENIBLE DE PRODUCTORES DE GUATEMALA - ONG

Die Asociación Sostenible de Productores de Guatemala - NGO (ASPROGUATE) wurde 2014 von einer Gruppe von 100 Kaffeebauern aus den Regionen Cobán, Acatenango und San Martín Jilotepeque - Guatemala gegründet. Ihr Ziel war es, hochwertigen Kaffee unter Anwendung biologischer Anbaumethoden zu kultivieren und zu vermarkten. Mit zunehmender Bekanntheit der Vorteile und Projekte der Organisation schlossen sich immer mehr Landwirte an, was zu einem erheblichen Wachstum führte. Im Jahr 2016 festigte ASPROGUATE seine Präsenz durch die Eröffnung seiner Zentrale in Chimaltenango, wo den Mitgliedern Zugang zu Informationen, technischer Unterstützung und Möglichkeiten für den Eintritt in neue internationale Märkte geboten wird.

Heute vertritt ASPROGUATE über 150 Kleinproduzenten und stattet sie mit den notwendigen Mitteln aus, um durch nachhaltige Anbaumethoden internationale Märkte zu erschliessen. Die Organisation zeichnet sich durch ihr Engagement für kontinuierliche Bildung aus und bietet monatliche Workshops zu ökologischen Techniken und besten landwirtschaftlichen Praktiken an. Sie fördert zudem die Gleichstellung der Geschlechter und unterstützt die soziale sowie wirtschaftliche Entwicklung ländlicher Gemeinden. 55 % ihrer Mitglieder sind Frauen, und es gibt eine starke Vertretung der ethnischen Gruppen der Cakchiquel und Tzutujil.

FLO-ID
32213

Organisationsform
Kooperative

Fläche
718.86 ha

Produktion
2000 T

Gründung
2014

Zertifizierung
2015

Bäuerinnen / Bauern
1002


Vorteile von Fairtrade

Die Fairtrade-Prämien waren eine entscheidende Ressource für ASPROGUATE, da sie der Organisation ermöglichten, die Produktionskapazitäten ihrer Mitglieder kontinuierlich zu verbessern und gleichzeitig ihren sozialen und ökologischen Einfluss zu stärken.

Qualität und Produktivität

Mit dem Fokus auf die Verbesserung von Produktivität und Qualität hat ASPROGUATE in biologischen Dünger und Dolomitkalk investiert, um die Bodenpflege für ihre Mitglieder zu optimieren. Diese Verbesserungen haben es den Produzenten ermöglicht, ihre Produktionsstandards nachhaltig zu erhöhen und dadurch qualitativ hochwertigere Produkte zu erzielen.

Umwelt

Die Organisation hat einen Teil der Fairtrade-Prämie verwendet, um ihren Mitgliedern monatliche Schulungen zum Umweltschutz und zur Pflege der natürlichen Ressourcen anzubieten. Diese Aktivitäten zielen darauf ab, sicherzustellen, dass die Produktion verantwortungsbewusst und im Einklang mit der natürlichen Umwelt erfolgt.

Weitere Verwendung der Fairtrade Prämie

Neben der Steigerung der Produktionskapazitäten hat ASPROGUATE die Fairtrade-Prämien in die kontinuierliche Schulung des Personals investiert, um einen reibungslosen Betrieb der Organisation zu gewährleisten. Die Prämien haben auch die Finanzierung von Stipendien für die Kinder der Mitglieder sowie zahnärztliche Behandlungen und Erste-Hilfe-Sets zur Verbesserung des Wohlbefindens der Mitglieder und der Gemeinschaft ermöglicht.

 

Kaffeeproduktion

Der Produktionsprozess von ASPROGUATE konzentriert sich auf nachhaltige Praktiken, die den Umweltschutz gewährleisten. Die Bauern werden in Techniken wie Erosionsbewertung sowie der Nutzung von natürlichen Barrieren und Schattenbedeckung geschult, um Kaffeepflanzen anzubauen, die die Bodenqualität erhalten und verbessern.

Das technische Personal der Organisation gewährleistet die vollständige Rückverfolgbarkeit der Bohnen, wodurch faire Preise für die Mitglieder ermöglicht werden. ASPROGUATE investiert zudem in Bildung und unterstützt die Produzenten bei der Einführung neuer Praktiken und Technologien. Der Kaffee wird nach dem „fully washed“-Verfahren verarbeitet und sonnengetrocknet, was seine Qualität auf den internationalen Märkten besonders hervorhebt.

 

Zurück

Bäuerinnen und Bauern, Arbeiterinnen und Arbeiter auf der ganzen Welt sorgen dafür, dass wir täglich ein umfangreiches Warenangebot vorfinden. 70% der Weltbevölkerung ernährt sich von Lebensmitteln, die von 500 Millionen Kleinbäuerinnen und -bauern angebaut wurden. Landwirtschaft ist die bedeutendste Einkommens- und Beschäftigungsquelle für arme Haushalte in ländlichen Gebieten, 40% der gegenwärtigen Weltbevölkerung bestreitet aus ihr ihren Lebensunterhalt.

Das weltweite Handelssystem sorgt dafür, dass die Vorteile des Welthandels ungerecht verteilt sind und die Menschen am Anfang der Lieferkette in sogenannten Entwicklungs- und Schwellenländern mit schlechteren Ausgangsbedingungen, weniger Einfluss und prekäreren Arbeits- und Lebensverhältnissen zu kämpfen haben.

Ausserdem sind kleinbäuerliche Betriebe vom Klimawandel am härtesten betroffen. Nutzflächen der Grössenordnung von 12 Millionen Hektar pro Jahr werden wegen Wüstenbildung und Dürre unbebaubar. Bereits ein geringer Temperaturanstieg von 1°C führt zu Ernteeinbussen von 5-10% für die verbreitetsten Getreidearten. In den letzten zehn Jahren des 20. Jahrhunderts lebten 99 von 100 Menschen, die in klimabedingten Naturkatastrophen ums Leben kamen, in ärmeren Ländern.

Rechte stärken, Lebensalltag verbessern

Fairtrade ermöglicht es Produzentinnen und Produzenten aus Regionen wie Afrika, Asien und Lateinamerika, zu einer einflussreichen Kraft für Veränderungen in ihrem Umfeld zu werden und selbstbestimmt ihre Zukunft zu gestalten.

Rund 1.66 Millionen Bäuerinnen und Bauern sowie Arbeiterinnen und Arbeiter auf Plantagen aus 75 Anbauländern profitieren derzeit von ihrer Beteiligung an Fairtrade. Bäuerinnen und Bauern schliessen sich in demokratischen Organisationen zusammen, die ihre Interessen auf dem Markt besser vertreten und über gemeinsame Anschaffungen und Fortbildungen ihre Ernteerträge erhöhen. Arbeiterinnen und Arbeiter auf Plantagen erhalten durch Fairtrade die Unterstützung, ihren Rechten und Bedürfnissen über demokratische Interessenvertretungen wie Gewerkschaften eine einflussreiche Stimme zu verleihen und bessere Arbeitsbedingungen sowie eine stabilere Lohnsituation zu erreichen.

Prämie und politische Teilhabe

Sie alle profitieren von der Fairtrade-Prämie, die Projekte zur Verbesserung ihres eigenen Lebensalltags  und des Alltags ihrer Familien und ihrer Umgebung finanziert: Bildung, Gesundheitsversorgung, Verbesserungen der Wohnsituation und Massnahmen zur Steigerung der Produktivität landwirtschaftlicher Kleinbetriebe.

Im Fairtrade-System verfügen sie als Mitglieder der Produzentennetzwerke Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) und Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) über 50% der Stimmen in der Fairtrade-Generalversammlung.

Fairtrade-Produzenten-Karte

Erfahren Sie mehr über die Produzenten und wie Fairtrade für die Kleinbauernfamilien und Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter einen Unterschied macht. Filtern Sie bequem nach den Produkten und Orten, die Sie interessieren.