Die Unión de Productores Maya Vinic S.C. de R.I. in Mexico

Die Unión de Productores Maya Vinic wurde innerhalb der Zivilgesellschaft "Las Abejas" geboren. Die Vertreter von "Las Abejas" trafen sich am 30. Juli 1999, um ihren Weg und die Zukunft ihrer Gemeinden zu analysieren. In dem Panorama wurde der Missbrauch niedriger Einkaufspreise für Kaffee durch sogenannte "Kojoten" oder Zwischenhändler gesehen. Angesichts der ernsten wirtschaftlichen Situation, die sie durchmachen, und weil die Mehrheit von ihnen Kaffeeproduzenten sind, wurde am selben Tag die Gründung einer Genossenschaft für Kaffeeproduktion vereinbart, eine Organisation von Kaffeeproduzenten, die bereit sind, solidarisch zu arbeiten, und die den Namen "Maya Vinic" hinterlassen hat.