ASOCIACIÓN SOSTENIBLE DE PRODUCTORES DE GUATEMALA - ONG
FLO-ID
32213
Organisationsform
Kooperative
Fläche
718.86 ha
Produktion
2000 T
Gründung
2014
Zertifizierung
2015
Bäuerinnen / Bauern
1002
Vorteile von Fairtrade
Die Fairtrade-Prämien waren eine entscheidende Ressource für ASPROGUATE, da sie der Organisation ermöglichten, die Produktionskapazitäten ihrer Mitglieder kontinuierlich zu verbessern und gleichzeitig ihren sozialen und ökologischen Einfluss zu stärken.Qualität und Produktivität
Mit dem Fokus auf die Verbesserung von Produktivität und Qualität hat ASPROGUATE in biologischen Dünger und Dolomitkalk investiert, um die Bodenpflege für ihre Mitglieder zu optimieren. Diese Verbesserungen haben es den Produzenten ermöglicht, ihre Produktionsstandards nachhaltig zu erhöhen und dadurch qualitativ hochwertigere Produkte zu erzielen.
Umwelt
Die Organisation hat einen Teil der Fairtrade-Prämie verwendet, um ihren Mitgliedern monatliche Schulungen zum Umweltschutz und zur Pflege der natürlichen Ressourcen anzubieten. Diese Aktivitäten zielen darauf ab, sicherzustellen, dass die Produktion verantwortungsbewusst und im Einklang mit der natürlichen Umwelt erfolgt.
Weitere Verwendung der Fairtrade Prämie
Neben der Steigerung der Produktionskapazitäten hat ASPROGUATE die Fairtrade-Prämien in die kontinuierliche Schulung des Personals investiert, um einen reibungslosen Betrieb der Organisation zu gewährleisten. Die Prämien haben auch die Finanzierung von Stipendien für die Kinder der Mitglieder sowie zahnärztliche Behandlungen und Erste-Hilfe-Sets zur Verbesserung des Wohlbefindens der Mitglieder und der Gemeinschaft ermöglicht.
Kaffeeproduktion
Der Produktionsprozess von ASPROGUATE konzentriert sich auf nachhaltige Praktiken, die den Umweltschutz gewährleisten. Die Bauern werden in Techniken wie Erosionsbewertung sowie der Nutzung von natürlichen Barrieren und Schattenbedeckung geschult, um Kaffeepflanzen anzubauen, die die Bodenqualität erhalten und verbessern.Das technische Personal der Organisation gewährleistet die vollständige Rückverfolgbarkeit der Bohnen, wodurch faire Preise für die Mitglieder ermöglicht werden. ASPROGUATE investiert zudem in Bildung und unterstützt die Produzenten bei der Einführung neuer Praktiken und Technologien. Der Kaffee wird nach dem „fully washed“-Verfahren verarbeitet und sonnengetrocknet, was seine Qualität auf den internationalen Märkten besonders hervorhebt.
