Interview: Erster Fairtrade-zertifizierter Kaffee für Nespresso Professional

Herr Goglio, was macht den neuen Fairtrade-zertifizierten «Origin Indonesia» für Nespresso Professional einzigartig?

Die «Origin Indonesia» ist der erste Fairtrade-zertifizierte Kaffee im Sortiment von Nespresso Professional. Wir kaufen grosse Mengen an Kaffee von Fairtrade-zertifizierten Bauernfamilien auf der ganzen Welt, weil wir überzeugt sind, dass aussergewöhnliche Kaffeequalität nur mit grosser Sorgfalt produziert werden kann: gegenüber den Bauernfamilien, ihren Gemeinschaften und dem Land.

Die Aufnahme eines Fairtrade-zertifizierten Kaffees in das Nespresso Professional Origins-Sortiment ist eine natürliche Weiterentwicklung, die unser Engagement unterstreicht, unseren Kund:innen erstklassige «Single Origin»-Kaffeesorten anzubieten - sei es in der Gastronomie, in Hotels oder im Büro.

Warum ist Fairtrade der richtige Partner für Nespresso Professional für dieses Produkt?

Unser AAA-Programm ist ein massgeschneidertes Kaffeebeschaffungsprogramm, das sicherstellen soll, dass wir Kaffee von höchster Qualität anbieten und gleichzeitig nachhaltige Lebensgrundlagen schaffen und die Umwelt schützen. Dabei setzen wir auf die Zusammenarbeit mit kompetenten Partnern, die uns führen und unterstützen. Mit Fairtrade teilen wir die gemeinsame Vision, Produzent:innen, Bauernfamilien und Gemeinschaften dabei zu unterstützen, ihre soziale und wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit zu verbessern. Im Jahr 2013 haben wir unsere Zusammenarbeit formalisiert und 2017 hat Nespresso seine ersten Fairtrade-zertifizierten Kaffees auf den Markt gebracht. Gemeinsam zeigen wir, wie hochwertiger Kaffee Gutes bewirken kann.

Wir arbeiten mit vielen Partnerorganisationen zusammen, aber nur wenige haben die Grösse oder die Ambitionen von Fairtrade. Das Fairtrade-Label ist eines der bekanntesten und vertrauenswürdigsten Nachhaltigkeitslabels der Welt; ein Symbol für Fairness, Respekt gegenüber Produzent:innen und Arbeiter:innen und Sorgfalt in der Qualität - Ambitionen, die wir teilen und unseren Kund:innen näher bringen wollen.

Wie arbeitet Nespresso mit der Fairtrade-Kooperative Aceh in Indonesien zusammen?

Unser langfristiges Engagement für die Bauernfamilien ist nur durch das Nespresso AAA-Programm möglich. Jeden Tag leisten unsere Teams vor Ort technische Hilfe, um die Bäuer:innen weltweit zu unterstützen, ihre Qualität, Produktivität und Erträge zu verbessern. Wenn sie ihren Kaffee an Nespresso verkaufen, belohnen wir ihre Investitionen in nachhaltige Qualität mit dem AAA-Preisaufschlag.

Nespresso bezieht bereits Kaffee von Kooperativen in Aceh, deren Ernte dank eines einzigartigen Nassschälverfahrens für ihre intensiven holzigen und malzigen Getreidenoten bekannt ist. Gemeinsam mit unseren Partnern auf Sumatra unterstützten wir seit 2017 die Bauernfamilien auf dem Weg zur Fairtrade-Zertifizierung.

Wir haben die Zusammenarbeit mit Fairtrade und der Kooperative fortgesetzt, um zusätzliche soziale und wirtschaftliche Massnahmen für die Bauernfamilien einzuführen. Dazu gehören ein Ernteversicherungsprogramm, ein Rentenplan und ausserschulische Aktivitäten für Kinder in der Gemeinde.

Am wichtigsten ist jedoch, dass wir uns das globale Ziel gesetzt haben, dass alle AAA-Kleinbäuer:innen bis 2030 den Living Income Reference Price (LIRP) erhalten (wo der LIRP von Fairtrade International festgelegt wurde, und die Mehrheit der AAA-Kaffeebäuer:innen Kleinbäuer:innen sind: Indonesien, Guatemala, Kolumbien, Peru und Mexiko).

Welche Auswirkungen hat die Zusammenarbeit von Nespresso mit Fairtrade in der Aceh-Kooperative in Indonesien?

Werfen wir einen Blick auf die Zahlen:

• Über 2'500 Bäuer:innen haben sich für das Rentensparprogramm angemeldet
• 50 haben bereits ihren Ruhestand angetreten
• Über 1'000 Bäuer:innen haben jetzt eine Ernteversicherung
• Über 90 Kinder nehmen an ausserschulischen Aktivitäten teil

* es gibt rund 4'800 Bäuer:innen in der Kooperative

Wir sind stolz, dass wir gemeinsam mit Fairtrade Innovationen in der Region fördern können. Mehr als die Hälfte der Bäuer:innen in der Kooperative haben sich bereits für das Rentensparprogramm angemeldet. Zusammen mit der Ernteversicherung und den ausserschulischen Aktivitäten ist die Wirkung vor Ort bedeutend.

Sind weitere Fairtrade-zertifizierte Nespresso Professional-Kapseln geplant?

Wir wissen, dass die Kund:innen von Nespresso Professional «Single Origin» Premium-Kaffee aus nachhaltigem Anbau schätzen, und wir werden unser Sortiment weiterentwickeln, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Wir haben eine langjährige Beziehung zu Fairtrade, die über «Origin Indonesia» hinausgeht und ich kann Ihnen bestätigen, dass Nespresso sich verpflichtet hat, weiterhin eng mit Fairtrade zusammenzuarbeiten, um positive Auswirkungen für Kleinbäuer:innen zu fördern und eine inklusivere Wertschöpfungskette für Kaffee zu schaffen. Ich bin zuversichtlich, dass wir gemeinsam viel für die Bauernfamilien und unsere Kund:innen erreichen können. Im Hinblick auf zukünftige Produkteinführungen kann ich nur sagen: stay tuned!