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Fairtrade legt erstmals Referenzpreis für existenzsichernde Einkommen für Kaffee aus Honduras fest

Der neue Referenzpreis gibt an, wieviel ein:e Kaffeebäuer:in aus Honduras für ein Kilo Bio-Arabica-Kaffee erhalten müsste, um damit ein existenzsicherndes Einkommen erzielen zu können.

In enger Zusammenarbeit mit Kaffeebäuer:innen und anderen nationalen Kaffeeexperten entwickelte Fairtrade 2022 den ersten Referenzpreis für existenzsichernde Einkommen für Bio-Arabica-Kaffee aus Honduras. Es ist der vierte Fairtrade-Referenzpreis dieser Art seit 2021, neben anderen wichtigen Herkunftsländern wie Kolumbien, Indonesien und Uganda. Der Referenzpreis für existenzsichernde Einkommen in Honduras wurde auf 94 Lempira (entspricht 3,89 US-Dollar) pro Kilo getrockneten Kaffee ab Hof festgelegt. Dieser Preis liegt innerhalb der Spanne, zu der die honduranischen Kaffeebäuer:innen ihren Kaffee in der vergangenen Erntesaison verkaufen konnten. Diese Preise waren jedoch aussergewöhnlich hoch, und die Bäuer:innen können sich nicht auf den volatilen Kaffee-Markt verlassen.  

Der Referenzpreis für ein existenzsicherndes Einkommen ist der Betrag, den die Kaffeebäuer:innen erhalten müssten, um in nachhaltige Anbaumethoden investieren und ein existenzsicherndes Einkommen zu erzielen zu können. Dies unter der Voraussetzung, dass andere wichtige Parameter wie eine rentable Betriebsgrösse und nachhaltige Erträge erfüllt sind. Ein existenzsicherndes Einkommen zu erzielen, bedeutet, dass ein Haushalt in der Lage ist, eine angemessene Wohnung, Lebensmittel, Bildung, Gesundheitsfürsorge und andere lebensnotwendige Dinge zu bezahlen.  

Derzeit sind die Referenzpreise für existenzsichernde Einkommen freiwillig und werden von Unternehmen bezahlt, die ihr Engagement für Nachhaltigkeit in ihrer Fairtrade-Lieferkette erhöhen wollen. Möchten Sie in Ihrer Lieferkette die Lücke zu existenzsichernden Einkommen schliessen? Gerne beraten wir Sie und bieten Ihnen massgeschneiderte Lösungen für die Umsetzung und die Kommunikation. Erfahren Sie mehr oder kontaktieren Sie uns.