L'organisation de producteurs UNOCACE en Équateur

Environ 250 tonnes de cacao fin sont produites annuellement pour le commerce équitable (à partir de 2014) sur un total d'environ 4 400 hectares, L'UNOCACE est certifiée Fairtrade depuis 2003. Les membres individuels d'UNOCACE bénéficient de l'association par le biais de la coopération organisationnelle et économique. Par exemple, le transport du cacao par camion est collectivisé et les mesures de formation sont regroupées. La comptabilité et l'administration sont également centralisées.

 

Objectifs pour l’équité et le progrès

Lors de réunions régulières des décisions démocratiques relatives à la finance et aux stratégies de développement sont prisesUn exemple est l`utilisation de la prime du commerce équitable. Les contrôles internes garantissent une certaine équité au sein de l`organisation de producteurs afin que tous les membres en bénéficient également. Le marketing conjoint favorise le développement social et économique des membres individuels. Les objectifs des coopératives sont élevés: la proportion de cacao certifié dans la production doit être continuellement revu à la hausse. Cela se fait principalement par la modernisation des plantations de cacao. L`expérience de longue date des coopératives y contribue et est transmise en échange aux autres petits producteurs. L`UNOCACE possède une vaste expérience des questions commerciales; la commercialisation et l`exportation sont assurées par le personnel de l`organisation.

 

Les effets de Fairtrade

La vente de cacao transformé a déjà augmenté grâce à la formation continue des petits producteurs. Le volume des exportations de beurre de cacao, de pâte de cacao et de poudre de cacao a augmenté de 20% pour la seule année 2013. En plus de la prime Fairtrade, l'UNOCACE reçoit également un préfinancement de l'organisation membre du Commerce Equitable OIKOCREDIT pour mettre en œuvre ces mesures. De nouveaux groupes de clients peuvent être atteints grâce à la puissance économique accrue du label Fairtrade, de nouveaux groupes de clients peuvent être exploités. Certaines coopératives membres produisent leur cacao selon les standards de l’agriculture biologique.

 

Donner le bon exemple

Le secteur du cacao est très important en Equateur, représentant 9% du produit intérieur brut du pays et plus de 100.000 familles de petits exploitants vivent de la culture du cacao. Un certain nombre d'organisations de producteurs ont essayé en vain, au fil du temps, de fonctionner avec succès, mais l'ONUCICE a contribué à une croissance durable et continue. En ce sens, l'UNOCACE s'est forgé une identité en améliorant constamment la qualité de ses produits, qui sert d'exemple à d'autres organisations, aux producteurs et même aux exportateurs et influence la région. C'est pourquoi d'autres familles de petits exploitants ont déjà manifesté leur intérêt à rejoindre UNOCACE afin de bénéficier de la valeur ajoutée de la coopérative.