La coopérative Eakiet Fair Agriculture Service Cooperative au Vietnam

"La Coopérative de services agricoles équitables Eakiet était autrefois connue sous le nom de Groupe de commerce équitable Eakiet. Le groupe a été fondé en octobre 2008 et a été transformé en coopérative en mars 2011. Dans la première étape de la fondation, la coopérative ne comptait que 48 membres, mais aujourd'hui, la coopérative compte 97 membres, dont 4 appartiennent à des minorités ethniques, 44 femmes et 53 hommes. La zone de production est de 183 hectares avec une production de 722 tonnes de produits certifiés FLO.

Cette coopérative est dirigée et gérée par des agriculteurs passionnés qui cultivent le café Robusta. Le café est cultivé à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer sur le plateau basaltique de Dak Lat, dans les hauts plateaux du centre du Vietnam. Cette région est célèbre pour son café de haute qualité et offre des conditions favorables à la culture du café Robusta. En raison des normes élevées de VietFarm, les agriculteurs de cette coopérative ont introduit des méthodes et des pratiques durables. Ils ont un effet positif sur l'environnement et la sécurité des consommateurs en évitant l'utilisation de produits chimiques dangereux, qui sont largement utilisés dans l'agriculture vietnamienne. Ces produits chimiques peuvent être incroyablement dangereux pour l'environnement et notre santé. Les normes du Viet Farm garantissent que le café est produit de manière aussi sûre et avec la meilleure qualité possible.

Les grains mûrs sont soigneusement sélectionnés, puis lavés et torréfiés pour produire un café fort, profondément parfumé, onctueux et exempt d'herbicides et de pesticides dangereux. Elle reçoit également le certificat Viet Farm pour l'application des normes Viet Farm à ses produits agricoles. La coopérative Eakiet Fair Agricultural Service est également certifiée commerce équitable depuis 2009.