La coopérative du café ASSODANTAS en Brésil

Les origines de lorganisation ASSODANTAS (Associação de Agricultores Familiare de Córrego d'Antas) remontent à deux familles italiennes qui partirent sinstaller au sud du Brésil vers 1890. Au fil du temps, les enfants et les petits enfants de ces familles ont formé tout un groupe de petites plantations de caféiers. La certification Fairtrade a permis à ces petites exploitations de se regrouper au sein dune coopérative et daméliorer ensemble leurs méthodes de culture, leurs rendements et la qualité de leurs récoltes. Ainsi, les membres de la coopérative et leurs communes bénéficient de meilleurs revenus, de meilleures infrastructures et de meilleures conditions de vie.

place/pays

Poços de Caldas, Brasilien BR

FLO-ID

20790

Forme d'organisation

Coopérative

surface

568.54 ha

production

541'500 kg

fondation

2003

certificat

2007

Cultivateurs / cultivatrices

www

http://www.sites.google.com/site/assodantas

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Infrastructures:

- achat déquipements pour la transformation, le stockage et le transport du café afin daugmenter la valeur ajoutée.

- aménagement dun laboratoire de dégustation afin de contrôler et daméliorer la qualité des grains de café

- gros projet visant à améliorer lapprovisionnement en eau des communes: amélioration de la qualité de vie et de la santé grâce à la gestion des eaux usées et de leau douce

Environnement:

- formations et formation continue sur les méthodes de culture durables

Social:

- construction dun centre communautaire pour les membres de la coopérative

Renforcement de lorganisation:

- embauche dune secrétaire et dun comptable

La certification Fairtrade a inspiré un grand nombre de nos membres. Nous sommes redevenus optimistes quant à notre avenir de petits producteurs. La participation aux réunions a progressé et chacun dentre nous est motivé pour améliorer la qualité du café.

Diogo Barzagle, membre dAssodantas