La coopérative du café Ara Cahayani Gayo en Indonésie
Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade
Nespresso et Olam soutiennent en outre la planification et la mise en œuvre de plusieurs projets définis par la coopérative dans le cadre de son plan de développement Fairtrade. Les membres de l'assemblée générale prennent des décisions démocratiques sur ces activités financées par la prime Fairtrade. Actuellement, la coopérative met un accent particulier sur la qualité, la productivité et les améliorations sur le plan social.
Des « paysans champions » pour augmenter la qualité et la productivité
La coopérative Ara Cahayani Gayo a mené plusieurs activités dans le but d'améliorer la qualité du café et la productivité de ses membres. Elle a récemment initié un programme à long terme visant à former cinq paysans dans chaque village qui joueront par la suite le rôle de « paysans champions ». La formation implique la mise en culture et le soin des caféiers, ainsi que l'amélioration de la fertilité du sol. Ces « paysans champions » transmettront leurs connaissances aux autres caféiculteurs de leur village.
Une partie de l'argent reçu grâce à la prime Fairtrade est en outre investie dans l'établissement de trois zones de démonstration permettant à la coopérative de dispenser des connaissances pratiques aux caféiculteurs dans le cadre d'une plateforme d'apprentissage.
Des comptes bancaires et centres sportifs
Ara Cahayani Gayo met à la disposition de ses membres des comptes bancaires personnels afin de leur verser directement leur part de la prime Fairtrade. La coopérative prévoit aussi la création d'un centre sportif et artistique destiné aux enfants des paysans dans deux écoles primaires. L'installation d'un centre de formation dédié dans le bureau d'Ara Cahayani Gayo est également envisagée.
Écologie
Ara Cahayani Gayo a enseigné à ses membres comment gérer les déchets. Pour ses zones agricoles, la coopérative a en outre cartographié l'érosion (donc enregistré l'impact destructeur des eaux courantes, de la glace et du vent sur les sols). De plus, l'organisation place ses efforts dans l'obtention de la certification bio.
Développement économique
La coopérative Ara Cahayani Gayo a acheté un camion afin de transporter son café. Pour générer un revenu supplémentaire, elle loue le véhicule à des tiers.
