L'association Kaderes Peasants Development Company en Tanzanie
Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade
Production et qualité
KPD aide ses membres à améliorer leur productivité et la qualité de leur café ainsi qu'à vendre leur production à un meilleur prix. L'organisation s'efforce de permettre à tous ses membres d'accéder à des équipements agricoles modernes. En plus, des «Farmer Learning Centres» sont mis en place pour soutenir la formation technique.
Infrastructures
KPD a utilisé une partie des primes Fairtrade pour développer ses infrastructures, notamment en construisant une usine de transformation du café. Cette nouvelle installation permet de répondre aux besoins de la coopérative qui connaît une croissance rapide.
Formation
La prime Fairtrade a servi à construire une école primaire à Chitwe. KPD investit également dans la formation de ses membres afin que ces derniers connaissent leurs obligations et droits financiers.
Culture du café, transformation et export
Les petits producteurs et les petites productrices assurent la plantation et la récolte du café Fairtrade. Une fois séchées au soleil, les cerises sont collectées par KPD. Ce faisant, l'association respecte un système de contrôle interne afin de répondre aux meilleurs critères de qualité. Pour finir, le café est vendu lors d'enchères officielles ou à des acheteurs directs.
Les avantages de Fairtrade
À titre d'organisation de producteurs Fairtrade, KPD bénéficie de prix de vente minimums garantis qui couvrent les coûts de production. Ce prix minimum joue le rôle de filet de sécurité lorsque les cours mondiaux passent en deçà d'un certain seuil. En outre, KPD perçoit une prime Fairtrade dont elle doit investir au moins un quart dans la production et la qualité.
