Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative du café HOAC en Papouasie-Nouvelle-Guinée

La coopérative HOAC –The Highland Organic Agriculture Cooperative – est établie à l’est de la région Purosa-Okapa, située dans les Highlands de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Dans cette zone, un climat pluvieux et des sols volcaniques riches en minéraux créent des conditions idéales pour cultiver plusieurs variétés traditionnelles d’arabica. Pendant des années, il était difficile de parvenir dans la région reculée et isolée, si bien que ses habitants n’avaient guère la possibilité de gagner leur vie par le commerce. Mais leur situation a changé : la prime Fairtrade a permis de financer des transformations considérables au niveau des infrastructures.

place/pays
Goroka, Papua Neuguinea PNG

FLO-ID
2897

Forme d'organisation
Coopérative

surface
1'697 ha

production
1'700 t

fondation
2004

Cultivateurs / cultivatrices
2


Fairtrade nous a montré que nous sommes capables de développer notre région par nos propres moyens. La prime Fairtrade a fortement influencé notre communauté, apportant des bénéfices à toutes les familles, pas seulement à celles des caféiculteurs.

Dans le but d’améliorer leur position sur le marché d’exportation, plusieurs familles de petits paysans se sont associées et ont fondé The Highland Organic Agriculture Cooperative (HOAC) en 2004. La vie communautaire s’est renforcée dès qu’il a fallu mener à bien les tâches organisationnelles liées à la création de la coopérative. L’ensemble des agriculteurs associés ont toujours cultivé leur café suivant des critères biologiques. « Fairtrade nous a montré que nous sommes capables de développer notre région par nos propres moyens », déclare Eno Nosare, membre de la coopérative HOAC.

 

Les quelques routes existantes en mauvais état ont été élargies et assainies grâce à la prime Fairtrade. Ces travaux ont non seulement favorisé la vente des propres produits au-delà des frontières régionales, mais aussi élargi la gamme de produits importés. De plus, la population a désormais un accès simplifié aux soins médicaux et à l’éducation. « La prime Fairtrade a fortement influencé notre communauté, apportant des bénéfices à toutes les familles, pas seulement à celles des caféiculteurs », commente Daniel Kinne, président de HOAC.

 

Plus de deux millions d’habitants de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, soit 40 pourcent de la population, dépendent directement ou indirectement de la caféiculture. Sans les recettes réalisées grâce à elle, il leur serait impossible de financer leur nourriture, vêtements, médecine et éducation. Les ventes du café produit par la coopérative HOAC permettent aux plus de 2000 membres de satisfaire à leurs besoins élémentaires quotidiens et d’améliorer leurs conditions de vie et de travail. En outre, la communauté accède à de nouvelles sources de revenu. La prime Fairtrade a également contribué à financer de nouveaux pupitres et livres pour 20 écoles dans la région Purosa-Okapa, à étoffer l’équipement de quatre centres de soins et de secours, ainsi qu’à acheter une scierie portable pour améliorer la transformation du café. Ainsi, les paysannes et paysans peuvent aussi augmenter la qualité et la valeur de leur café.

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.