Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative caféière CAFENORTE en Colombie

La Cooperativa de Cafetaleros del Norte del Valle (CAFENORTE) est une petite organisation de producteurs avec 54 ans d'expérience dans la commercialisation du café. La coopérative se compose actuellement de plus de 1 500 familles de caféiculteurs de 12 communautés de la vallée septentrionale de Cauca, en Colombie. Ils sont également certifiés Fairtrade depuis 2013.

Les excellentes conditions environnementales, ainsi que l'engagement et la connaissance, la passion et le soin de ses producteurs, permettent à CAFENORTE d'offrir une expérience sensorielle inoubliable à ses consommateurs.

En même temps, ils s'engagent à respecter les délais de livraison et à assurer une disponibilité permanente, une qualité et une fiabilité garanties.

place/pays
Obando, Valle del Cauca, Kolumbien CO

FLO-ID
25198

Forme d'organisation
Coopérative

surface
4'806.0 ha

production
1'404.9 t

certificat
2013

Cultivateurs / cultivatrices
1

www

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

CAFENORTE a investi sa prime Fairtrade dans les domaines suivants:


Qualité et productivité


L'organisation met à disposition des fonds issus de la prime Fairtrade pour améliorer la qualité et la productivité du café. Ils ont ainsi investi dans des solutions techniques spécialisées, l'analyse des sols, les plans de fertilisation, le contrôle de la qualité (physique et sensoriel) et dans des améliorations des installations de traitement du café.


L'éducation


La prime Fairtrade est également utilisée pour soutenir des programmes éducatifs, notamment des écoles sur le terrain, des formations techniques et des programmes radio.


Infrastructure


Avec l'argent de la prime, CAFENORTE a construit un laboratoire de sol pour ses membres.


Santé


Dans ce domaine, la coopérative a fourni aux producteurs des équipements de protection individuelle et organisé des formations spécifiques dans des domaines liés aux questions de santé.


Environnement


Enfin, CAFENORTE a investi dans la collecte de déchets dangereux, une assistance technique spécifique et des programmes de radio pour sensibiliser à l'importance de la protection des ressources naturelles.

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.