Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative de café ASPROTIMANA en Colombie

ASPROTIMANA a été fondée en 2001 à l'initiative de 32 producteurs désireux de développer une chaîne d’approvisionnement plus stable pour leur café dans le but d’améliorer la situation sociale et économique des familles de la région.

La coopérative est basée dans le district de Huila et comprend 22 villages dans les régions de Timana, Elijah et Suaza. Le nom de la coopérative vient de la tribu Timanaes, qui habitait à l'origine la région.

Aujourd'hui, la coopérative comprend 85 familles de petits caféiculteurs qui se consacrent à l'amélioration de leur niveau de vie par la production et l'exportation de café de qualité.

La société a de l'expérience dans la commercialisation de spécialités de café et répond aux normes Good Agricultural Practices (GAP) exigées par les pays importateurs. Ce faisant, elle a mis au premier plan la qualité des processus de production des petites entreprises membres. Ils ont remporté le Great Taste Awards pendant deux ans.
Plus de 80% de la production de café d'ASPROTIMANA est cultivée dans les zones ombragées à haute altitude, ce qui se traduit par une qualité de grains nettement supérieure et des bénéfices inférieurs. Cette philosophie de la qualité au détriment de la quantité reste un défi pour les agriculteurs.

place/pays
Planadas, Tolima, Kolumbien CO

FLO-ID
30000

Forme d'organisation
Coopérative

surface
2200.00 ha

production
4500.00 t

fondation
2000

www

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

ASPROTIMANA a investi sa prime Fairtrade dans les domaines suivants :

Qualité et productivité :
Un programme d'assistance technique a été mis au point à l'intention des agriculteurs pour améliorer les pratiques agricoles et accroître la productivité. De plus, un agronome a été engagé comme consultant externe pour aider les membres à améliorer la qualité de leur café.

Gestion :
Une partie de la prime Fairtrade a été investie dans des activités de marketing. Il est important que la coopérative puisse augmenter ses ventes en commercialisant son café auprès d'acheteurs internationaux. Une stratégie de gestion des risques a également été élaborée.

Infrastructure :
Les conditions de logement des travailleurs saisonniers ont été améliorées. En outre, les agriculteurs peuvent désormais demander des prêts à la coopérative pour investir dans des exploitations qui n'auraient pas été possibles auparavant.

 

retour

Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.