Les producteurs de cacao

*Sélection d’organisations de producteurs certifiées Fairtrade
place/pays
Santo Domingo, Quisqueya
FLO-ID
1473
surface
25209.00
production
5122.00 t
fondation
1987
certificat
1994
Forme d'organisation
2
employé
8667

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place/pays
La Paz, Bolivia
FLO-ID
1471
surface
3394.64
production
956.72 t
fondation
1976
certificat
1996
Forme d'organisation
2
employé
1015
La Central de Cooperativas El Ceibo a été fondée en 1977 dans la région tropicale bolivienne d'Alto Beni sous la forme d'une association de 12 coopératives villageoises. La communauté des cultivateurs de cacao s'est agrandie et compte aujourd'hui 47 coopératives de base. Elle a mis en place un système indépendant de production et de commercialisation.

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place/pays
San Martín, Perú
FLO-ID
3106
surface
6011
production
2701 Tonnen
fondation
1991
certificat
2004
Forme d'organisation
2
employé
1877

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place/pays
Kumasi, Ghana
FLO-ID
1475
fondation
1992
certificat
1994
Forme d'organisation
2
employé
94000
La coopérative Kuapa Kokoo Union (KKU) a vu le jour en 1993 au Ghana. Elle intègre les petits cultivateurs actifs dans cinq régions ghanéennes. Plus de 90000 producteurs des régions Western, Brong Ahafo, Ashanti, Central et Eastern profitent du commerce équitable. Contribuant 95% à leur revenu annuel, la culture du cacao est la plus importante ressource financière pour eux et pour leur famille.

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place/pays
San Francisco de Macoris, Quisqueya
FLO-ID
6393
surface
18029
production
6274 Tonnen
fondation
1983
certificat
2006
Forme d'organisation
2
employé
3194

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Bäuerin von Cooproagro
place/pays
Calceta, Ecuador
FLO-ID
5230
surface
2157.00
production
606.00 t
fondation
2005
certificat
2006
Forme d'organisation
2
employé
937

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place/pays
Catacamas, Honduras
FLO-ID
35276
surface
385.15
production
7.86 t
fondation
2009
certificat
2009
Forme d'organisation
2
employé
349

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place/pays
Ucayali, Perú
FLO-ID
3179
surface
1663
production
323 Tonnen
certificat
2003
Forme d'organisation
2
employé
421

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place/pays
Tingo Maria, Perú
FLO-ID
24066
surface
1164.65
production
1822.43 t
certificat
2009
Forme d'organisation
2
employé
358

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place/pays
Huanta, Perú
FLO-ID
2661
surface
2323.00
fondation
1969
certificat
2002
Forme d'organisation
2
employé
560

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place/pays
Yamasá, Quisqueya
FLO-ID
4592
surface
2212.00
fondation
1998
certificat
2001
Forme d'organisation
2
employé
60

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place/pays
Satipo, Perú
FLO-ID
920
surface
3108.67
production
1258.1 t Kaffee, 374.57 t Kakao
fondation
1976
certificat
2000
Forme d'organisation
2
employé
690

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place/pays
Abidjan, Côte d’Ivoire
FLO-ID
18827
fondation
2003
certificat
2009
Forme d'organisation
2
employé
3568
Certifiée Fairtrade en 2010, l'union des coopératives ECOOKIM se compose de 7 coopératives actives dans 4 régions agricoles de la Côte d'Ivoire. Plus de 3'500 paysannes et paysans produisent du cacao pour la coopérative, chaque exploitation disposant d'une surface cultivable moyenne de 6,3 hectares. En 2011, ECOOKIM a réalisé ses premières ventes de cacao Fairtrade à hauteur de 375 tonnes sur le marché global. Dès la période suivante (2012/2013), le volume vendu a dépassé la marque des 3'000 tonnes. Depuis, les primes obtenues ont permis d'investir des sommes importantes dans les infrastructures, la santé, la formation, les véhicules de transport et l'appareillage.

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place/pays
N`Douci, Côte d’Ivoire
FLO-ID
18716
surface
2959.00
fondation
2004
certificat
2009
Forme d'organisation
2
employé
593
Créée en 2005, la coopérative CANN a obtenu la certification Fairtrade en 2010. Au Sud-Est de la Côte d’Ivoire, dans la région de l’Agneby-Tiassa, 593 membres de la coopérative cultivent du cacao sur un terrain totalisant plus de 2’959 hectares. Le prix minimum Fairtrade améliore leur sécurité économique, tandis que la prime Fairtrade versée en sus permet à la coopérative d’investir dans des projets communautaires au bénéfice de l’exploitation et de la collectivité.

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place/pays
Agnibilekrou, Côte d’Ivoire
FLO-ID
28608
fondation
2007
certificat
2013
Forme d'organisation
2
employé
258
La coopérative COOPAEB a été fondée à l’Est de la Côte d’Ivoire en 2008. L’organisation de petits agriculteurs réunit 258 productrices et producteurs de cacao, responsables chacun d’une surface cultivable d’environ 3,5 hectares. Défini par voie démocratique, l’investissement des primes Fairtrade a permis à la coopérative de réaliser d’importants projets d’infrastructure, de santé et de formation.

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place/pays
Milagro, Ecuador
FLO-ID
22609
surface
4400.00
production
250.00 t
fondation
1999
employé
822
L'organisation de producteurs Unión de organizaciones campesinas cacaoteras (UNOCACE) a été fondée en février 1999. Elle regroupe aujourd'hui quelque 900 familles de petits producteurs dans les provinces de Guayas, Los Rios, El Oro et Bolivar.

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place/pays
Jutiapa, Honduras
FLO-ID
35282
surface
172.5
production
2095 t
certificat
2017
Forme d'organisation
2
employé
101

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place/pays
Omoa, Honduras
FLO-ID
21892
production
292.70 t
certificat
2017
Forme d'organisation
2
employé
183

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place/pays
Jutiapa, Honduras
FLO-ID
35814
surface
368.95
certificat
2017
Forme d'organisation
2
employé
349

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place/pays
Ambanja, Madagaskar
FLO-ID
36679
surface
463
production
102 t
fondation
2017
certificat
2018
Forme d'organisation
2
employé
301

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place/pays
Suhum, Ghana
FLO-ID
25662
surface
5254
fondation
2007
certificat
2011
Forme d'organisation
1
employé
16
La Coopérative ABOCFA est la seule coopérative de cacao certifiée Organic Fairtrade du Ghana. Actuellement, elle compte 1'063 membres, dont 789 hommes et 274 femmes. La surface totale d’agriculture de la coopérative est de 1'514,55 hectares, avec une capacité de production de 1'019 mégatonnes de fèves de cacao naturelles et biologiques pour la saison du cacao 2020/2021. La coopérative est une Organisation de Petits Producteurs (OPP) de premier échelon, regroupant 13 hameaux. Elle est juridiquement enregistrée au Registrar General’s department depuis 2010 et effectua une transition complète vers le statut de coopérative en 2018.

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Le cacao fait partie, avec le pétrole, des matières premières les plus importantes négociées à l'échelle mondiale. Le marché du cacao est caractérisé par des prix fluctuants et une forte concentration. En dépit d'une demande en hausse, le revenu de la plupart des familles de petits cultivateurs ne leur permet pas d'assurer leur existence. Le travail des enfants est largement répandu, surtout en Afrique de l'Ouest.

En achetant du chocolat et d'autres produits cacaotés portant le label Fairtrade, vous apportez une contribution précieuse à l'amélioration des conditions de travail et de vie des familles des cultivateurs de cacao, et contribuez à promouvoir la protection de l'environnement. 

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